2012年粮食局粮油食品安全工作总结及2013年工作计划
2012年度粮油食品安全工作，在县委、县政府的领导下，在县食品安全委员会和行业主管部门的精心指导下，按照科学发展观的要求，以维护广大人民群众的身体健康和生命安全为出发点，围绕粮油食品安全质量、卫生，重点抓好粮油集贸市场、粮油经营门市、粮油制品单位的粮油食品安全工作。现一年将过，特把工作总结如下：
一、提高认识，加强领导
粮油食品安全涉及千家万户，涉及广大人民群众的身体健康和生命安全，各级都极为重视，因此我们充分认识粮油食品安全的重要性，统一思想认识，一年来我局把粮油食品安全工作作为重要工作来抓，作为为广大人民群众办实事、办好事的举措来谋划，精心组织，认真扎实开展粮油食品安全的监管工作，为确保我县的粮油食品安全做了大量的工作，效果明显。
二、认真抓好粮油食品安全的监管整治
根据上级加强粮油食品安全监管整治的要求，紧紧围绕粮油食品的质量和卫生、标准，一是加强了全县粮油集贸市场、经营门市、粮油制品企业的监管，并结合节日等重要时期，有重点地对粮油食品经营和加工场所进行检查整治，确保了有问题、不安全粮油食品不上市、不上架。二是做好对粮油企业、粮食收购、销售出入库质量和卫生的监督检查，要求粮油经营者严格坚持所经营粮食批次化、检验工作制度。确保库存、销售收购粮食的质量标准。三是认真加强对陈粮的监管，确保陈粮不流入食用消费市场。四是加大对食品小作坊的监管整治力度，打击以非食品原料、过期原料生产加工食品和滥用食品添加剂等危害行为。五是强化日常监管，实现对监管环节的全面、经常性覆盖。
三、强化粮油食品安全的宣传
宣传是推动工作的重要举措，我们在做好粮油食品安全监管工作中，高度重视宣传工作的作用，不断丰富宣传手段，利用监管现场、作坊，大力地宣传假冒伪劣食品、过期食品、毒变食品、不卫生食品的危害性和食品安全知识。使食品安全知识不断深入人心，提高广大消费者对食品安全的认识能力和食品安全意识，提高生产加工食品者的自我约束意识。促进形成社会各界共同参与、关心食品安全工作的氛围。
过去的一年，我们在做好粮油食品安全监管、保障公众饮食安全方面做了大量的工作，取得了明显的效果，但也存在一些不容忽视的问题：粮油食品安全涉及面广，监管力度达不到现实需要；
监管的技术手段落后，科技含量低，不适应新形势粮油食品监管需要等。
四、二○一三年工作计划
为切实履行好县食品安全委员会成员单位的职责，做好粮油食品安全工作，确保广大人民群众吃上放心粮油食品，根据县食品安全委员会的部署和要求，结合当前粮油食品安全形势，2013年重点抓好以下工作：
（一）进一步提高思想认识，不断提高行政执法能力，切实履行监管职责，明确监管责任，做到各项工作措施落实到位，监管到位，不负重托。
（二）全面加强粮油食品安全综合监管能力建设。积极推进人才队伍建设，强化综合监管能力，有条件的情况下，购置必要的检、化验设备，提高监管的科技手段和科技含量，以适应新形势粮油食品安全不断发展的需要。
（三）加大宣传教育力度。进一步提高粮油食品加工、生产、经营者和消费者安全法制意识，以及自我约束和防范意识。
（四）强化日常监管。准确把握食品安全保障的指导思想，不断创新监管机制，做好对全县贸易集市、经营门店监管，抓好生产加工、经营、消费各环节监管，实现对监管环节全面覆盖，为广大人民群众的饮食健康和生命安全做出应有的贡献。
二○一二年十一月三十一日