好吃的牛肉馅饼要如何做|牛肉馅饼怎么做好吃

　　吃牛肉可以增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。平时生活中你会做牛肉馅饼吗?接下来，小编跟你分享牛肉馅饼的图解做法。

　　牛肉馅饼的制作食材

　　1.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒

　　2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子(没必要那么精准 70、80g也不是不可以)，抹上油再醒

　　3.碗中加面粉大约30g和盐(盐可以一次加足，后面制作牛肉饼馅儿不需要再加盐调味)

　　4.适量泼热油制作油酥，这个油酥要稀一些所以油大约80g吧 (没有实际测算)

　　5.准备原料，牛肉饼必备的“四大金刚”，油酥，牛肉，葱花，香料粉准备上15g左右就成，主要用来撒(花椒粉和五香粉2:1)

　　6.在抹了油的案板上，取一个剂子

　　7.擀平或者压扁，醒好的面团非常听话

　　8.均匀的抹上油酥

　　9.撒上花椒粉和五香粉，喜欢麻味的按3比1

　　10.最边上一头放上适量牛肉末

　　11.撒上葱花大量，这个一定要多

　　12.慢慢圈起，边抻面团，边卷，抻的越长到时候层数越多

　　13.最后收口

　　14.卷好后，再次立起来醒10分钟

　　15.擀压成饼

　　16.锅中多倒些油，煎制两面金黄即可

　　1.增长肌肉

　　它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3.促进康复

　　能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　　4.补铁补血

　　铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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