鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。怎么蒸鱼好吃又简单，小编下面给大家带来了酸菜蒸鱼的做法，一起来学习吧
食材主料：鱼500g酸辣椒100g
辅料：油适量盐适量蒸鱼豉油适量豆豉适量调味鲜适量料酒适量
酸菜蒸鱼步骤
1.鱼一条去鱼肠，打上花刀，加入所需要的调料腌二小时入味，
2.备酸辣椒和姜，
3.姜切丝，辣椒切碎。
4.铺在腌好的鱼身上，
5.鱼豆豆，
6.码上豆豉，淋上蒸鱼豉油，淋上茶籽油，
7.放进锅里蒸熟即成，
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