为认真贯彻落实XX市人民政府办公室的文件精神，结合我区食品安全工作的实际情况和区人民政府对食品安全工作的总体要求，切实把食品安全整治工作真正落到实处，让全区人民过上一个安全、祥和的节日。区食品药品安全委员会按照“两年食品安全整治”的统一部署和要求，集中开展“中秋、国庆”两节食品安全专项整治工作。现将专项整治工作情况总结如下：
一、专项整治工作开展情况
为加强中秋、国庆期间食品安全监管工作，我区及早部署，加强指导。X月X日，组成了由区食品药品安全委员会成员组成的专项整治领导小组，制定下发食品安全专项整治活动的通知，明确了专项整治工作的主要目标和任务，采取分段监管与联合执法检查相结合的整治方式，要求以蔬菜水果、米面及其制品、酒类、饮料为重点产品，以群众集中活动场所、旅游景区、城区内主要街道、城郊结合部为重点区域，以食品生产加工单位，食品批发市场为重点单位，全面开展各项整治工作。
二、专项整治工作取得的成果
专项整治工作全面启动以来，各职能部门紧紧围绕确定的整治重点和任务开展工作，工作中体现了“四个到位”。一是排查摸底到位。为了提高集中整治的针对性和有效性，各部门全员动员，对全区整治重点区域、重点单位、重点产品认真开展调查摸底工作，为下一步工作打下了坚实基础。二是行动谋划到位。各部门均成立了专项整治领导小组对专项整治行动计划再次进行分析、研究、部署。三是组织指挥到位。各部门分管领导，直接参与整治工作，多次深入执法一线，实施靠前指挥。四是综合协调到位。各部门在专项整治中具有较强的责任意识、大局观念，坚决执行食品药品安全委员会的统一部署、统一协调，切实做到全区一盘棋。经过各部门的不懈努力，各部门在“中秋、国庆”期间开展的“迎国庆、保安全”食品安全专项整治活动取得一定成效。
（一）种养殖环节。农业部门对辖区内的超市、集贸市场及农药经销商店进行了全面检查。在检查的同时积极开展安全整治宣传活动，向广大市民和农产品经营户宣传农产品质量安全的重要性，介绍农产品质量鉴别方法、农业投入品使用注意事项等多方面知识。
（二）生产加工环节。质监部门对我区的各食品生产企业、食品加工小作坊进行了全面的专项检查，并对月饼、白酒、糕点、肉制品等节日期间的热销产品的质量和计量进行了抽样检验。对抽检不合格的产品质监部门已按照相关的法律法规，对企业进行严格的处理，开具了相应的执法文书，责令其限期改正。
（三）食品流通环节。工商部门组织了对集贸市场、超市、食品小商店、酒店等食品经销企业的检查，要求经营单位建立并执行进货验收制度，建立食品经营台帐，认真做好索证备案工作。有力净化了节日期间食品市场环境。
（四）餐饮消费环节。卫生部门对中心城区及周边餐饮食品经营户、集贸市场所部分餐饮经营单位、学校及机关企事业单位集体用餐食堂、旅游接待重点单位、交通沿线餐饮
三、存在的问题
虽然专项整治工作整体效果不错，但也存在一些问题：
（一）食品安全监管部门较多，多头监管，出现监管盲区和空白，食品安全存在隐患。
（二）我区多数食品生产加工企业规模小、产量低、生产设备简陋、生产环境差、达不到生产许可条件，食品质量得不到保障。小作坊式生产加工多，规范管理难度大。
（三）部分企业使用的食品添加剂未进行备案。
（四）部分学校食堂、餐饮点卫生条件差，没有防蝇防尘、冷藏等食品生产加工和经营的必要硬件设施。
四、 乘势而上，认真谋划好下步专项整治工作
“中秋 、国庆”两节食品安全整治工作已经圆满结束，为了更好的完成“两年食品安全整治”工作，总结此次专项整治取得的效果和存在的问题，我们将乘势而上，认真谋划好下步专项整治工作：
（一）积极探索食品安全监管的长效机制。建立和完善食品安全信息通报、发布、分析评估制度、部门轮值会议制度和应急预警机制，及时掌握食品安全动态，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力。不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全监管机制。加强联合执法力度，避免出现无部门、无人监管现象。
（二）加大宣传、培训力度，规范食品生产、流通。积极组织学习食品安全有关知识和相关的法规业务知识，提高专业队伍的综合能力。
（三）加强对生产小作坊、小企业的监管，保证食品安全和人民群众的身体健康；
加强对食品环节的整治，严格审查食品经营者的资格，严肃相关食品安全的监管力度，尤其是加大对儿童食品、学校食堂的监管力度。