许多美容师、业务员经过培训、教育、掌握了一定的技术后，就跳槽或是另起炉灶，根本无法留住人才。还有，我对员工的工资、福利，考虑得很周到，可员工还是出工不出力，店里的业绩还是下滑，为什么会出现这些问题？其实除了行业本身的客观原因外，经营者自身恰恰是问题发生乃至存在的根源。据此，以下问题客观真实回答：
你开办美容院的目的是什么？ 你的美容院的顾客是哪一种层次的顾客？ 你的美容院是否有良好的气氛，并且员工不易疲劳？ 除了工资，奖金（提成）外，你还能给员工带来什么？ 你是否了解员工的能力并安排在可发挥其特长的岗位？ 你的员工是为了工资、学技术还是将来自己开店而打工？ 你对员工的态度如何？ 以上问题涉及到员工管理的诸多方面，简单的八个问题实在是不简单，所以尊重员工的人格，采取良性的沟通方式，创造良好的工作环境，让员工学习更多的知识技能，有助于降低员工的流动率，毕竟员工是店方的主要资源，若能善加运用，抓住员工的心，对美容院的经营会带来更好的绩效。在员工管理方面，应注意以下要点：
1、让员工了解美容行业的前途与“钱”景 如果员工不了解美容行业的发展规律和演变的阶段性，看不到从事这个行业的前途与“钱”景，就会丧失做事的动力和进取心，极易出现“做一天和尚撞一天钟”这种得过且过的心态，或者仅将目前的工作当作自己“过渡性的跳板”，而这恰恰是经营者最烦心的。
2、让员工知道工作的目标及方针 不论是新人或老手，都应该让其知道公司的发展方向和目标，使其了解本身工作的重要性及自己应该扮演的角色，令其对公司产生认同感，并愿意随公司的发展而提高，而决不可将公司的发展性问题作为经营之“私房”而隐藏起来。
3、让员工产生努力工作的惯性和自豪感 经营者应非常重视员工能力提高过程与速度，想方设法创造并让员工觉得“在这时有更好学习、培训的机会”，并通过工作环境的改善与工资福利的杠杆调节，令员工有归属感。
4、诚恳清楚地命令或指示 在安排工作时，让员工知道“做什么？为什么？怎么做？谁做？在哪做？何时做？”让员工知道从何着手，不会有无从做起的困扰，尤其是复杂的工作，更应该明确提示重点及注意事项。
5、尽可能采纳员工的合理提议与意见 员工正是基于对本店的忠心与关心，才会提出意见，尽管有些意见表面上是为个人考虑，经营者也应善加对待，若员工的意见被上司采纳，他对这项工作必然会有更浓厚的兴趣与参与感，无形中会增加本店的向心力，在计划执行时更会全力配合。
6、在工作与员工间求得平衡 经营者若以工作为重心，只求工作效率，对于员工的感受无意间便忽略了，容易造成员工情绪低落，虽然工作效率短期内得以提高，但可能会造成员工情绪反弹，使员工的工作意愿因此低落，故此，经营者应在这两种方式间取得平衡，一方面提升工作效率，一方面处理好与员工的关系，而且经营者也因此更加了解员工的能力及须注意的问题。
各职能部门聘用标准及工作职责 店长岗位职责 （一）店长应具备条件 1、女性，40岁以下，25岁以上 2、体态轻盈，肤质好 3、大专以上文化程度 4、曾任美容中心或大型服务行业，高级主管者优先 5、善于沟通，管理能力强 6、具备医学背景者更佳 （二）店长职责 一、选拨、调配人才，合理使用人才 二、督导员工工作的执行和落实，充分调动团队协作力，创最佳业绩；
三、定期了解业务拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，拿出对策；
四、订立公正，合理，有效的奖罚制度；
五、行政、人事管理人员职责 六、合理安排日常作息时间和班次，严格考勤制度 七、督导员工工作职责和落实情况；
八、协调员工之间的关系，增强团队协作精神；
九、定期开展培训，丰富员工对商品的认识和营销技巧；
十、具备对外事务的接洽、促成和解决的能力；
十一、处理客诉及协助员工安排暂时无法服务的客人的要求，及时征询客人的意见；
十二、组织和开展各种促销活动；
十三、定期总结并向上级主管汇报日常经营管理工作中所存在的问题，并提出解 决问题的参考建议；
（三）店长每日工作重点 一、每日开店前：
1．检视打卡钟，了解人员出勤情形。
2．举行早会 ⑴带领前台、美容师做手操（及增加可提振精神的体操）。
⑵服装仪容检查。
⑶今日工作事项说明及交办（含各项活动之说明）。
⑷新人介绍（若无则可跳过）。
⑸服务用语练习。
3．营业前工作检查 ①各个职能部门的卫生检查 ②商品物料准备：所有商品补充、所有物料补充、检查各项商品是否准备齐全，并已陈列妥当。
③商品的展示陈列 A．对于卖场的商品应加以整理分类，其分类的重点是品牌、颜色、尺寸、价格、材料、趣味性等。
B．要多用些时间想想，现在希望什么样的商品销售出去？而顾客又希望买些什么商品？ C．准备推销的商品及畅销品应放在陈列柜最引人注目的地方。
D．商品展示时，要沿着顾客移动的道路做延续、刺激会员的感官。
E．应站在顾客的立场，经常以自己的眼睛观赏自己的营业场所，以发现各项优缺点。
F．在展示商品时，应考虑展示的主题，供以发挥商品的相关性效果。
G．每日检查商品的装饰，注意是否有沾污或有否损坏等事宜。
④营运设备检查：验钞机、刷卡机、电话、空调等设备是否处于正常工作状态。
4、其它：
①促销活动：
A．各项职前训练的执行，促销活动说明，实地演练。
B．营业场所展示区的美化。
C．海报、POP的张贴、放置。
D．奖品摆放的陈列和物品的搭配。
E．检查活动所需的产品和赠品的库存是否充足。
②年节气氛 A．营造营业场所的喜庆节气，张贴喜庆挂画。
B．统一所有工作人员的欢迎语和祝语。
C．年节在客源增多时的人员支援。
③检查所有营业用品（衣物、毛巾、仪器、灯光等）是否有损坏，有关商品的污损、失窃、破损或作业处理的错误，而引起的商品耗损，必须详细探讨其原因，依重要程序报告公司购买或处理并作出有效的防止措施。
二、营业时间内 1．人员服装、仪容、士气与精神。
⑴督促员工做好仪容仪表。
⑵要求员工爱惜公物，物品使用后及时放回固定位置，并保持干净。
⑶关心员工的生活起居。
⑷降低无形旷职。无形旷职是指员工在公司，心在外，反应在人虽在上班，心在旷职现象。因为无心工作的营业员不是造成工作拖延，就是绩效不彰，影响效率与业绩。
⑸创造和气，店长要能发挥人力潜能，激励部属，带动进取士气，发挥潜能提高人员效率，激发团队效率。
2．有效的人力支援安排 ⑴店长应彻底有效的规划每日、每周、每月作业时间表，并确切执行及追踪，候客时间的利用更是杜绝此一弊端的良药，换句话说，店长可以根据来客时间的曲线表，利用来客较少的时间从事各项政令宣传或教育和部份清洁的事情，而不是让店营业员闲聊，影响作业效率。
⑵店长应避免不当休假安排，影响作业，增加不必要加班浪费人事费用。
3．保持好的环境、卫生、消耗品。` 4．了解完成当日设定之营业目标。
在营业中打算向顾客推销的重点商品是什么？并协助美容师或前台人员销售。
5．客户抱怨处理 ⑴若发生客诉事件时，一般在处理过程，大致可以分成三个阶段；
①详细倾听顾客的抱怨内容 若发生抱怨事件时，一定要静静地详细倾听顾客的抱怨，以便于处理。切忌在顾客刚开始倾述时，随时打断其说话或立即予以反驳，如此将引起顾客的不愉快。
②向顾客道歉，并探讨其原因，必要时婉转地向顾客说明，在听完顾客的抱怨之后，应向顾客表示歉意，并针对事件的原因加以探讨、判断。同时婉转地向顾客说明，以取得顾客的了解与谅解。
③提出问题解决的方法 在听完抱怨，并向其道歉之后，针对问题的症结加以说明，接着就是提出合理解决的方法。尤其是在解决之际，为避免顾客更为不满，造成情况难以收拾，一定要多予考虑顾客的立场而使事情圆满的处理。
⑵激起顾客愤怒时的处理 上述的解决方法是一般抱怨事件的处理过程，有时顾客仍不能满意或是处理不当，更激起顾客的愤怒时，则如下的对应方法可以考虑运用：
①其他的人代为处理 由于接待人员在处理时，可能言语应对的缘故而引起顾客的愤怒，此时可以由其他的人代为处理，若属必要则请主管人员出面解决，借以缓和顾客的怒气，并作一妥善的调整。
②处理场所的变换 在处理场所的方面，由于顾客在卖场的时间过久，可能会产生疲倦而更为不悦，而且若在卖场上发生议论事件，也可能会影响卖场的气氛或其他顾客的购物情绪，所以最好请顾客到接待室，以利抱怨事件的处理。
③处理时间的配合 对于抱怨事件在时间处理上，并非指在面对顾客所耗用的时间，而是进一步得悉顾客的姓名、住址，若属必要由造成差错的人员前往道歉，以表示公司处理事情的诚意，并希望能借此转祸为福，让顾客对公司产生好感。
6、员工之间异议的排除 ⑴抓住员工的心理，了解她们需要你说什么，做什么；
⑵解释要简洁有力如：“好！
我马上就这样做，这样做的确会更好”，并付予真实行动。不要找“理由”否则员工会觉得你又在推诿责任，你没本事处理这事；
⑶员工是对的，要肯定员工，并加予奖励或表扬和谢意；
⑷是物质上的问题，要兑现员工的损失，是精神上的要给解说和安慰；
⑸不要小看员工的抱怨，不能不理不睬或者针锋相对要冷静、和缓的态度来处理，否则待一定程度时，就成了“敌人”，或有其他破坏性的事情发生；
⑹态度上要采用中和姿态，不可有傲慢、摆架子的态度。说话方式要站在对方的立场，且必须善于交谈再说明，处理要迅速，言行一致。贯彻热忱及诚意，如员工觉得你是尽心尽力在处理事性，而非敷衍，会反过来支持你；
⑺如果是自己的问题要敢于承认、马上改正，并真诚道歉；
⑻管理要做到顾客满意，老板满意，员工满意。要知道你怎样对待员工，员工就会怎样对待顾客的；
⑼记录总结经验，避免再犯。
6．维持美容师对会员服务的品质 ⑴要求员工爱惜公物，物品使用后及时放回固定位置，并保持干净。
⑵评估员工的工作表现，拟定培训计划。
⑶建立上传下达，下呈上达的良性沟通环境。
⑷音乐播放管理 ①营业开始，可选择轻快音乐，以便提高士气。
②营业中：可播放轻柔、抒情之音乐，缓和压力、促进温馨、浪漫之气氛。
③音响：音量固定化，不得任意变更开太大。
④音乐的播出，配合音乐播放管理，配合营业时段，并由指定人员负责。
7．了解会员对公司的需求或建议 ⑴提醒员工更多去了解顾客，关心顾客，做好客人的售后服务。
⑵及时向管理层反馈顾客的意见。
8．检查调配员对各项护理的物料成本控制，监督做好“调配物料配比表”。
9．人员出勤管理 ⑴出勤守则 ①现场的其他人员应于每日营业前30分钟到达。
②到达时间列入上班时间计算。
③上下班打卡要确实，不得代打卡，一切按照人事规章及员工手册规定办理。
⑵外出登记 ①营业中非必要，不得外出。
②如有外出，须经主管同意，并填写外出登记簿，并以店主管同意之时间为限，并执行交接班管理（无轮班时，则不必进行）。
⑶请休假管理 ①公事假须于前三日填妥请假单，并找妥职务代理人。
②病假及紧急事故可于当日以电话请假，事后仍须补填（请假单）。
③特休假、年休假均按人事管理规章行之。
④开发请休假若未按公司规定申请办理，依人事管理规章处理。
⑷排班管理 良好的排班制度应该是让门店人力配置能随门店随来客数的多少，而成相等的起伏变化。一般来说，排班方式可分为两班制。
10．维护公司及会员在营业中的安全 ⑴消防安全管理 ①熟悉灭火器及使用方法，依消防规定于各店明显处，并定期检查。
②随时检验插头、插座之绝缘体是否脱落损坏。
③清理垃圾时，应确定其中无火种等易燃物。
④全体人员皆应知道总电源开关及灭火器之位置及使用方法。
⑤店内人员编组，发生火警时，各同仁分派责任工作。
⑥照明设备不可置放于易燃物旁。
⑦可装设
推荐访问:管理制度 莎莎 百合 百合莎莎国际美容美体连锁机构管理制度手册(最新整理by阿拉蕾) 百合莎莎国际美容美体连锁机构管理制度手册最新整理by阿拉 实时热点新闻事件评论