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    包饺子心得体会

    来源:雨月范文网 时间:2020-07-31 点击:

     包饺子的心得体会

     今天中午,家里人 1 致要求吃饺子,可是姥姥最不爱包饺子,我突然间说:“姥姥我帮你包饺子。”姥姥很惊讶、满脸笑容的说:“好!” ?

     姥姥开始准备包饺子的佐料等,我也准备好了擀面杖。

     姥姥把揉好的面变成 1 个个小饼,我拿起手中小小的擀面杖将饼擀成片,平时看是很简单,我做起来却很难。擀的 7 扭 8 歪的,逗得他们捧腹大笑,我很急,心想我 1 定要擀好,经过 1 翻手忙脚乱,终究擀成了好点的片了,手膊累的酸痛。有的擀的很大,大的给姥爷包,包好像个“胖将军”;有的擀的很小,小的给姥姥包,包好后像个“瘦老头”。

     终究在嘲笑中包完了饺子,看了出锅饺子的形状,自己不由笑了。家人吃着饺子说:“禹辰你真棒,这是我们吃的最香的饺子。”听着大家的表扬,我心里也很自豪。

     包饺子让我品味到了成功的喜悦与自己小小的责任。我更体会到了动手实践的能力;体会了父母们做家务的辛苦。因此,我要养成每天做家务的好习惯(如:洗碗、擦地等),为父母们多分担!

     进入大学以后,加入了阳光协会。为了促进同学感情,丰富大学生活,社团举行了别开生面包饺子活动。

     最初的时候,其实有点不想去,由于自己不会包饺子。但是部长说可以现场学习,我就抱着锻炼自己的心态参加了,多 1 项生活技能总是好的。因而,在 13 号 9 点,我们开始了包饺子。集合的时候,有些人晚到,有的人没来,所以浪费了点时间。但是这并没消磨掉我们的热忱,刚进食堂,其实还是有点紧张的,毕竟自己甚么都不会啊。当部长将材料搬上来时,感觉自己无所事事,不知道怎样办。还好绍

     阁会包饺子,因而就看着他包饺子,发现其实挺简单,看他包了几个自己尝试就包。包了以后又有新的问题,就是如何弄花边。我和奚朝晖纠结了很长 1 段时间,最后终究释然。好看不重要,重要的是好吃,因而就不再纠结,花边也随性弄。经太长时间的奋斗,饺子终究包完了。我们海蜇激动的心情将饺子拿到厨房下锅。由于我们部包的较多,所以下锅的时间较晚,等的时间也较长。当那 1 锅锅饺子出炉,我们激动的拍下了我们的成果,心情 10 分激动。而当饺子出锅,1 个个的都忍不住口水,香菇猪肉,白菜猪肉芹菜猪肉,各种馅的饺子让我们口水直流。估计我们的饺子太香,其他部门的人纷纭过来抢饺子,我们的饺子估计被抢了 5 分之 1,可见我们的饺子多么香啊。

     这次的活动非常成心思,也非常成心义。这类活动让本来不熟习的社员相互熟习,了解各自的特点,也锻炼了大家的合作能力,为以后的工作提供了方便。相信这类活动对我们的.大学 4 年会产生巨大的影响。

     包饺子,增加了我们的凝聚力,让我们真正成了 1 个集体!

     1 天午觉醒来,我看见妈妈在包饺子。

     我看着摆在桌上的饺子,空想着餐桌上的香气扑鼻的饺子,口水都快要流出来了。正在我垂涎欲滴的时候,妈妈对我说:“乖乖,想吃饺子吗?自己过来包吧!”我点点头。走过去学包饺子。只见妈妈先把面皮平放在手上,舀 1 勺肉馅,不太多也很多,大概占面皮的8 成左右。还沾了 1 点儿水。均匀地在涂在面皮边上,然后对折面皮,拇指在上,食指,中指在面皮下,1 折 1 捏,1 折 1 捏,“缝”紧边口,大功告成了,1 个胀豉豉的饺子就包好了。

     我学着妈妈的模样,先把馅放到饺子皮上,又捏住饺子边,考试,我捏住饺子的这边,那边的馅冒出来,捏住那边,这边的陷又冒

     出来了。后来,我干脆把面皮放进手里,同时两边 1 捏,两边都不出陷了,但它的“肚子”却破了,我赶快拿来另外一张面皮,把它的“肚子”补上,这才算包了 1 个饺子。看看妈妈捏的饺子 1 个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就已先趴下了。大家笑得前俯后仰。我其实不灰心,又试了 1 次。我拿着 1张饺子皮平摊在手上,又敏捷地用右手夹了 1 团肉馅,放在饺子中央,接着在饺子皮的边沿轻轻抹了 1 点点水,然后两手翻飞,最后摊开,1 个像小船似的饺子就完工了。我包出的饺子 1 个个圆鼓鼓的,活像1 排排小元宝。

     饺子下锅了,盖莲上的饺子像 1 群大白鹅扑腾腾地飞入水中。锅里的水开了后,饺子漂起来了,1 个个都鼓满了气,活像 1 个个小舢舨在沸水中游。

     品味自己包成的饺子时,我觉得格外香,由于享受自己劳动的果实是最甜蜜的。

     包饺子,1 个简单的字眼,却包含着无数哲理。

     星期 6,我和妈妈在家里包饺子吃。妈妈从街上买来各种包饺子的原料:饺子皮、竹笋、葱,还有已绞好了的肉等等。

     准备好了 1 切,就开始包饺子了。我学妈妈的模样,拿起 1 张圆圆的饺子皮,先用水把饺子皮的周围沾了 1 点,再把拌好的肉馅放在饺子皮的中间,然后以拌好的肉馅为中心点,把饺子皮对折,1 只手先捏住,另外一只手用食指和大拇指 1 推,再 1 捏,呀,这下糟了,由于用力过度,饺子“开裆”了,赶快地拿手去捏住,这时候,另外一边又露馅了,手忙脚乱的。唉,包饺子也真是 1 件不容易的事啊!看,妈妈包的饺子 1 个个像挺着肚子的“大将军”,而我包的饺子却像 1 个“伤兵”。看着这么难看的饺子,我有点气馁,真不想包了。

     妈妈好像看出了我的心思,边包边说:“做事可不能中途而废呀……”我听了妈妈的话后,总结经验,吸取教训,仔细视察妈妈包饺子的进程。渐渐地,我终究成功了,1 个月牙形的饺子在我的手中诞生了。

     看着自己亲手做的第 1 个饺子,心里特别高兴。这时候,妈妈提出来讲:“我们来个包饺子比赛吧,看谁包的又快又好。”我回答说:“好啊”。“豫备”,“开始”1 声令下,我们俩个快速的包了起来,不 1 会儿工夫,桌子上就摆满了包好的饺子,数 1 数,我做了10 几个,剩下的都是妈妈做的,这场比赛以妈妈做得又快又好而告 1段落。

     饺子包好了,我和妈妈商量着该怎样吃,我提议“蒸着吃吧!”因而,把包好了的饺子放在蒸笼上蒸,大约蒸了 10 几分钟。好不容易等到妈妈说:“大概熟了吧。”我 1 听,就迫不及待地打开蒸笼,哇!1 阵香气扑鼻而来,我赶快拿了 1 双筷子,夹了 1 个尝尝,又鲜又香。我觉得自己亲手做的饺子,味道就是好,虽然在外观上存在着瑕疵,但也让我晓得了自己动手包饺子给自己带来的快乐。