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    餐饮周记40篇300字 餐饮服务员周记300字

    来源:雨月范文网 时间:2019-01-07 点击:

      餐饮服务员需要了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。下面搜集了餐饮服务员周记300字,以供参考!

      餐饮服务员周记300字【1】

      这周,进行了英语、普通话和酒水知识的考试。虽然成绩不错,但我还要不断恶补,继续学习。我期待下周更充实的工作与生活,为开荒做好准备。

      这个星期涨了一间房,做到八间房了。这个星期有计划清洁,每个人每天做一到四间大清,就是地毯边、地脚线和电视柜后面的插座、电线都要擦干净。

      年底了,卫生局的来检查,工作间做大清,工作车做彻底的清理和调整,我发现我们平时做的有很多都是不合理的,现在临时抱佛脚,有点那个。

      从天津来了两个主管做交叉培训,那天吃午饭时,天津来的一个主管要盛汤,她就排队打,我们其中一个主管也要盛,那个天津来的要帮她,她却说,不用,就自己插队盛了一碗,整的那个主管有些下不来台,我看到后,觉得她有点过,不管怎样人家也是客人啊!

      有些主管总爱拿我们实习生说事,开个早会,都成训导大会了,我真是气不过,太啰嗦了!一天的好心情都让她给磨光了。这个星期明显感觉到累,身体累,心也累。

      餐饮服务员周记300字【2】

      来海景整整三个月了,从开始时的不习惯,到后来的忍耐,再到现在的习惯,我们三个人学会更多的是忍耐和坚持。工作确实是很乏味、没有什么营养,不管入住率怎样,每个人的工作量不变,现在我们每人都做十间房,不仅是做房还要看楼层,每天的琐事很多,都要亲自去跑,真的很烦,很累,但是我们告诉自己,坚持,这的苦都吃下了,别的什么苦还有吃不了的吗?

      小年了,往年我们都会在家里,但是今年我们在外面,没有了家人的照顾,我们三个更要好好地相互照顾。我们三个人下班后在去吃饭,不仅是庆祝小年,也是慰劳自己。

      接近过年,住客没有多少,我们决定请假回家过年。经理批准了,下个星期在家过,好开心啊!

      餐饮服务员周记300字【3】

      这个星期是人力资源部的培训,培训内容:酒店愿景。

      杰出的酒店

      在酒店员工通道及员工电梯里贴了一个标语:great hotel guest love,提醒员工把酒店做好,让客人满意。做杰出的酒店,不仅有员工的努力,还要有一整套完备的运作行程,就是酒店方向之轮和行动之轮,方向之轮规定了每个月的目标,行动之轮是核对本月是否达标,哪里欠缺,要改进,并找到解决方案。

      杰出的员工

      在这里员工要各尽其职,竭尽其能,并且希望员工与时俱进,不断充电,为客人提供更好的服务储备知识

      杰出的服务

      细节决定成败,服务水平的好坏,在服务细节中体现出来,要学会换位思考,让客人在海景酒店中体会到家一样的感觉。

      杰出的管理

      严格执行方向之轮与行动之轮的管理策略,使酒店的运行更为稳定和顺利。

      这个培训传达了总部的精神,目的是使员工更加团结,铸就洲际的辉煌。